Die Kirschblüte bringt nicht nur sofortigen Frühling ins Haus, die weißen Frühlingszweige sind auch gut für die Natur. Das Beschneiden der Kirschblüte bedeutet, dass der Baum mehr Sonne bekommt und mehr Kirschen wachsen. Der erfahrene Züchter Piet spricht über den Einfluss der Natur auf dieses wunderbare Produkt.

Beschneiden zum
Wachsen

”Die Kirschblüte ist ein Beschneidungsprodukt. Das bedeutet, dass der Baum wegen der Früchte angebaut wird. Damit der Baum jedes Jahr wächst und leckere Kirschen hervorbringt, schneidet der Gärtner ihn jedes Jahr in eine bestimmte Form. Im ersten Jahr wächst der Baum in die Länge, aber er trägt noch keine Früchte.

Die Kirschblütenzweige blühen jedes Jahr, aber nicht jedes Jahr tragen sie Früchte. Der Baum gibt seine Früchte im Alter von zwei Jahren, daher müssen Sie beim Schnitt die einjährigen Früchte abschneiden, damit Sie die anderen Äste für die Früchte behalten. Wenn die Zeit gekommen ist, gehe ich in den Obstgarten, um zu beschneiden.

Leben

mit der Natur

Der Rückschnitt wird immer zwischen Mitte Dezember und vor Ostern durchgeführt. Das Wetter spielt dabei eine wichtige Rolle. Das Wachstum der Knospe hängt von der Temperatur ab. Wenn es im Dezember friert und schneit, wächst sie nicht so schnell, wie wenn im März achtzehn Grad vorhergesagt sind. Wir sind von der Natur abhängig. Nach Ostern ist die Schnittsaison vorbei und wir geben dem Baum Raum zum Wachsen, damit die Knospen blühen und die Früchte wachsen können. Für die Fremdbestäubung der Blüten gibt es Bienengewächshäuser und Hummelgewächshäuser.

Vorgezeichnete Blumen

Nach dem Beschneiden wird die Kirschblüte “gezogen”. Dies ist ein Wärmeprozess. Nach dem Beschneiden machen wir aus den Ästen Bündel. Diese stellen wir bei hoher Luftfeuchtigkeit auf Wasser, wodurch sich eine Knospe im Zweig bildet. Werden die Blüten vor dem 21. Dezember – dem kürzesten Tag des Jahres – beschnitten, kommt der Blühprozess zum Stillstand und die Knospe wächst langsam. Je näher der Beschnitt am 21. Dezember liegt, desto einfacher wird es, eine Knospe einzuziehen. Von Mitte Dezember bis Mitte Januar dauert es zehn Tage, um eine Knospe einzuziehen. Von Mitte Januar bis Mitte Februar dauert es fünf Tage und danach nur noch drei Tage. Das ist die Art und Weise, wie die Natur die Dinge regelt, und es ist immer noch etwas ganz Besonderes, das zu sehen!